Verkeerde koolhydraten

Verkeerde koolhydraten hebben vervelende gevolgen.

Bijvoorbeeld:

  • Moeheid in de namiddag, en moeheid na een (flinke) maaltijd
  • Energiegebrek
  • Hoofdpijn, vaak een paar uur na de maaltijd
  • Steeds willen eten, vooral koeken en brood, zonder verzadiging
  • Gewichtstoename, vooral op de buik

 
De bloedsuikerspiegel gaat pieken door het nuttigen van teveel koolhydraten. Wanneer de bloedsuikerspiegel stijgt, wordt er insuline geproduceerd (immers, de koolhydraten worden opgeslagen als glucose). Teveel koolhydraten zorgen dus voor een vicieuze cirkel: je hebt voortdurend trek, raakt niet verzadigd, krijgt overgewicht. Wanneer je in deze vicieuze cirkel zit, kun je je behoorlijk gedeprimeerd voelen. Het kan dus sowieso geen kwaad om verkeerde koolhydraten van je menu te schrappen! Verkeerde koolhydraten zitten in aardappelen, pasta, witbrood, witte rijst, koekjes, zoetigheid en chips. Goede koolhydraten zitten in fruit, groente en volkoren producten.

Terug