Wat is het jojo-effect

Kenmerkend voor een klassiek, calorieënbeperkend dieet is het verlies van spiermassa door een tekort aan proteïnen. Proteïnen zijn nodig voor het bouwen, onderhouden en herstellen van spierweefsel in je lichaam. Naarmate je spiermassa afneemt, gaat je lichaam sterk besparen op energiegebruik en val je nauwelijks af. Je lichaam denkt als het ware dat het ‘oorlog’ is. Meteen na afloop van zo’n dieet wordt alles wat je binnenkrijgt omgezet in vet, want het lichaam denkt: ‘Wie weet hoelang de oorlog nog duurt.’ Daar heb je het jojo-effect!